Description
- La cuisson du gâteau sera effectuée à l’avance.
- Une recette de gâteau à la vanille vous sera fournie. De plus, des fiches-recettes vous seront distribuées.
- Vous apprendrez à préparer la crème pour enrober le gâteau, à découper et garnir vos gâteaux, à réaliser un lissage parfait, à empiler un gâteau sur 2 étages, et à utiliser différentes techniques de décoration : papier wafer, pochoir, feuilles d’or et perles comestibles.
- À la fin du cours, vous repartirez avec votre élégant wedding cake soigneusement emballé dans une boîte.
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